Transport gratuit la comenzile de peste 249 lei - Livrările se vor face începând cu 3 aprilie.
Chef Cezar Predescu
  • Home
  • Despre noi
  • Servicii
  • Cursuri
  • Shop
  • Blog
  • Contactează-ne
  • 0
HomePanettone2x Panettone Milano 1853
  • Panettone Pistacchio + Pască tradițională

    248,00 lei Prețul inițial a fost: 248,00 lei.219,00 leiPrețul curent este: 219,00 lei.
  • Panettone Nocciola + Pască tradițională

    248,00 lei Prețul inițial a fost: 248,00 lei.219,00 leiPrețul curent este: 219,00 lei.
-3%Sold out
Panettone clasic
Panettone clasic
Sold out!

2x Panettone Milano 1853

258,00 lei Prețul inițial a fost: 258,00 lei.249,00 leiPrețul curent este: 249,00 lei.

Panettone Milano 1853 este un produs artizanal clasic, realizat cu maia naturală și fermentat lent pentru a dezvolta textura aerată și filamentele elastice specifice produselor dospite natural.

Inspirat din tradiția patiseriei milaneze, acest panettone oferă un gust echilibrat și rafinat, cu arome subtile ce amintesc de brutăriile artizanale din nordul Italiei.

Un desert autentic, elegant și versatil, ideal pentru masa de sărbătoare sau pentru a fi oferit cadou.

Sold out!

SKU: 005 Categorie: Panettone Etichete: panettone, panettone clasic
Share
FacebookEmail

Alergeni & Ingrediente

Ingrediente aluat : faina de grau, maia naturala (faina de grau, apa), unt, galbenus de ou, zahar, lapte, miere, vanilie naturala, sare.

Crema de alune si ciocolata : pasta de alune ,zahar, miere masa de cacao, unt de cacao, lapte praf, ulei vegetal emulsifiant (lecitina), extract natural de vanilie.

Alergeni: contine gluten, lapte, oua, alune. Poate contine urme de migdale, soia.

Descriere

Panettone Milano 1853 este expresia autentică a unuia dintre cele mai rafinate produse dospite din lume, inspirat din tradiția patiseriei milaneze.

Numele său face referire la anul 1853, un reper în istoria panificației, deoarece reprezintă anul în care maiaua naturală a început să fie documentată ca element esențial în realizarea produselor dospite de excepție – acea „magie” care transformă aluatul într-un produs cu adevărat special.

Obținut din maia naturală și fermentat lent, acesta are o textură aerată, cu filamente elastice și delicate, specifice panettone-ului artizanal autentic. Aluatul, pregătit cu ingrediente atent selecționate, dobândește un profil aromatic echilibrat și elegant, cu note calde ce evocă brutăriile din nordul Italiei.

Conține:

  • 2 x Panettone Milano 1853
https://cezarpredescu.ro/wp-content/uploads/2026/03/panettone.mp4

 

Arta Panettone-ului artizanal

Ziua 1 – Maiaua naturală

Totul începe cu “lievito madre”. Este activată, hrănită și stabilizată zilnic.
Această maia naturală este un dar primit de la marele maestru al panificației, Piergiorgio Giorilli.
O custodiem și o îngrijim zilnic de peste 20 de ani, fără întrerupere.
Este baza, memoria și identitatea panettone-ului nostru.

Ziua 2 – Primul aluat

Maiaua este încorporată în primul aluat. Se construiește structura inițială și forța fermentativă.
Timpul lucrează, nu mâna.

Ziua 3 – Al doilea aluat și aromele

În această etapă se construiesc aromele. Untul artizanal de înaltă calitate,
vanilia Bourbon și mierea naturală Millefiori sunt încorporate lent.
Aluatul capătă profunzime, rotunjime și identitate, fără a pierde echilibrul fermentativ.

Ziua 4 – Formare și coacere

Panettonele este format manual și copt lent pe vatră,
obținându-se o structură fină și alveolată.

Ziua 5 – Aromatizare și ambalare

Aromatizarea finală și ambalarea sunt minuțios efectuate,
protejând produsul și pregătindu-l pentru a fi savurat sau dăruit.

Descopera toate sortimentele

  • Sold out!
    -19%Sold out
    panettone clasic
    Quick View

    Panettone Milano 1853 (550g)

    Panettone
    159,00 lei Prețul inițial a fost: 159,00 lei.129,00 leiPrețul curent este: 129,00 lei. Citește mai mult
  • Sold out!
    -9%Sold out
    Panettone Milano 1853 + Pască tradițională
    Quick View

    Panettone Milano 1853 + Pască tradițională

    Panettone
    218,00 lei Prețul inițial a fost: 218,00 lei.199,00 leiPrețul curent este: 199,00 lei. Citește mai mult
  • Sold out!
    -3%Sold out
    panettone clasic + fistic
    Quick View

    Panettone Milano + Panettone Pistacchio

    Panettone
    288,00 lei Prețul inițial a fost: 288,00 lei.279,00 leiPrețul curent este: 279,00 lei. Citește mai mult
  • Sold out!
    -12%Sold out
    Panettone Pistacchio + Pască tradițională
    Quick View

    Panettone Pistacchio + Pască tradițională

    Panettone
    248,00 lei Prețul inițial a fost: 248,00 lei.219,00 leiPrețul curent este: 219,00 lei. Citește mai mult
  • Sold out!
    -12%Sold out
    Panettone Nocciola + Pască tradițională
    Quick View

    Panettone Nocciola + Pască tradițională

    Panettone
    248,00 lei Prețul inițial a fost: 248,00 lei.219,00 leiPrețul curent este: 219,00 lei. Citește mai mult
  • Sold out!
    -3%Sold out
    panettone clasic + nocciola
    Quick View

    Panettone Milano + Panettone Nocciola

    Panettone
    288,00 lei Prețul inițial a fost: 288,00 lei.279,00 leiPrețul curent este: 279,00 lei. Citește mai mult
  • Sold out!
    -6%Sold out
    panettone pistacchio + nocciola
    Quick View

    Panettone Nocciola + Panettone Pistacchio

    Panettone
    318,00 lei Prețul inițial a fost: 318,00 lei.299,00 leiPrețul curent este: 299,00 lei. Citește mai mult
  • Sold out!
    -16%Sold out
    panettone nocciola
    Quick View

    Panettone Nocciola (750g)

    Panettone
    189,00 lei Prețul inițial a fost: 189,00 lei.159,00 leiPrețul curent este: 159,00 lei. Citește mai mult
  • Sold out!
    -16%Sold out
    Panettone Pistacchio (750g)
    Quick View

    Panettone Pistacchio (750g)

    Panettone
    189,00 lei Prețul inițial a fost: 189,00 lei.159,00 leiPrețul curent este: 159,00 lei. Citește mai mult

Product Filter

Close

Close

Perpetual Moments S.R.L.
CUI: 48971296
Nr. Reg: J13/3478/2023
Strada Traian 103, București 014192

Info

  • Termeni si conditii
  • Politică de confidențialitate
  • Politica de livrare
  • Politica cookies
  • Politică de rambursări și returnări

Contact

Adresa : Strada Traian 103, București

Contact Comenzi: 0760 818 136

Contact Servicii: 0755 768 866

Email : info@cezarpredescu.ro

Restaurant Ancestrale

Restaurant Prah

Facebook Twitter Instagram Youtube

Legal


@2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by Softon Design

Administrează consimțământul
Pentru a oferi cea mai bună experiență, folosim tehnologii, cum ar fi cookie-uri, pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitive. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne permite să procesăm date, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site. Dacă nu îți dai consimțământul sau îți retragi consimțământul dat poate avea afecte negative asupra unor anumite funcționalități și funcții.
Funcționale Mereu activ
Stocarea tehnică sau accesul este strict necesară în scopul legitim de a permite utilizarea unui anumit serviciu cerut în mod explicit de către un abonat sau un utilizator sau în scopul exclusiv de a executa transmiterea unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesară în scop legitim pentru stocarea preferințelor care nu sunt cerute de abonat sau utilizator.
Statistici
Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice. Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice anonime. Fără o citație, conformitatea voluntară din partea Furnizorului tău de servicii de internet sau înregistrările suplimentare de la o terță parte, informațiile stocate sau preluate numai în acest scop nu pot fi utilizate de obicei pentru a te identifica.
Marketing
Stocarea tehnică sau accesul este necesară pentru a crea profiluri de utilizator la care trimitem publicitate sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.
  • Administrează opțiunile
  • Administrează serviciile
  • Administrează vânzătorii {vendor_count}
  • Citește mai multe despre aceste scopuri
Vezi preferințele
  • {title}
  • {title}
  • {title}
Cart
  • Your cart is empty! Return to shop
Checkout - 0,00 lei
  • 0
  • 1
Chef Cezar Predescu
  • Home
  • Despre noi
  • Servicii
  • Cursuri
  • Shop
  • Blog
  • Contactează-ne

Shopping Cart

Close

Nu ai niciun produs în coș.

Close